專題報導 - 臺北產經資訊網

可食地景(Edible Landscape)顧名思義就是可以吃、又可以看的景色。具體地說，它是指在景觀設計時選用食用作物以取代純觀賞性植栽，善用植物特性創造兼顧環境機能、空間美學與糧食供應等功能之環境。因此都市推動可食地景，不僅可以讓市民重溫田園樂趣，讓市民親自體驗耕耘、播種、栽培管理及收穫之喜悅，使都市農耕生活不再只是空想。如果能善用各種空間採用友善環境方式種植作物為自己的健康把關，增進社會利益，亦可創造友善與宜居的城市環境。目前臺灣可食地處於肇始期，許多案例皆以作物栽培為考量，空間形式尚不脫傳統的菜園形式，未來應更重視空間設計，創造優質美感之蔬果庭園。

20年內催生10位諾貝爾獎得主、平均每1,800人就有一家新創公司、全國識字率達百分之百、建國66年來沒打過敗仗、國土三分之二是沙漠卻能外銷乳酪與鮮花、一年平均只有30天降雨卻從不缺水，以上種種形容不是存在電影當中，也不是童話王國，而是真實存在的強悍小國─以色列。

1980年在中國大陸改革開放的大潮中，推動了第一個經濟特區―深圳特區的誕生，毗鄰香港的地理優勢加上一系列優惠政策，短短幾年內吸引外資大量湧入，成功讓深圳市迅速崛起，至今「港深經濟共同體」關係一直是經濟學家研究都市發展的一部經典。值得關注的是，三十多年後這套經典正悄悄在馬來西亞伊斯干達特區複製上演，相同的地理優勢搭配政府資源的大力挹注，迸發的崛起趨勢已經讓全球投資者爭先恐後「錢」進開發。

自從2012年5月中、日、韓三國領袖，在北京共同宣布將展開三邊自由貿易協定(FTA, Free Trade Agreement)談判，一直到2014年3月8號，不到兩年之內三方已經完成了第4輪的談判，儘管就目前各項協定來看尚未達成任何明確共識，但三國在談判桌下各自的經濟、政治、外交盤算，正上演著一場場區域經濟整合的超級角力戰。在這波全球經貿戰爭裡，中國大陸尋求保持區域優勢地位，韓國想成為區域投資中心，日本則希望重振過往雄風，三國對外各有各的謀略，對內改革卻也同樣挑戰重重。在通往自由經濟大國的路途上，中、日、韓三國領導團隊的政治判斷與決策能力，都牽一髮動全身關係著未來各國在亞太區、甚至全球的影響力。

全球暖化問題日益嚴重，節能減碳更成為世界關注的議題與焦點，多年來臺北市政府不間斷的努力，從促進綠能產業發展、產業輔導與營造綠色消費環境等面向著手，不但鼓勵政府機關、學校設置太陽光電系統，全市換裝省電的LED路燈，更從產品包裝到省電措施等面向協助臺北市企業，提早因應掌握綠色商機，並建立完善輔導措施與綠色消費環境。臺北市在經濟學人智庫「亞洲綠色城市評比」中名列亞洲第二，可見執行成效彰顯，深獲國際肯定。

近幾年來臺灣食品安全出現各種負面消息，塑化劑、毒澱粉、過期原料、廢油原料等問題層出不窮，讓消費者對於食品安全產生疑慮，除了政府最後一道把關外，整個食物生產消費鏈包含作物栽培者、食品加工者、消費者都得一起動員起來。臺北市政府除了積極輔導有機栽培外，更透過臺北有機蔬果示範店、農民市集及有機蔬菜宅配箱等行銷方式幫助農民銷售有機蔬果。而食農教育則是讓孩子親自體驗農產品地產地銷，進而增強社區凝聚力。

信義線通車，帶動商圈人潮現
臺北捷運信義線於2013年11月24日在大安森林公園站舉行通車典禮，信義線全長約6.4公里，沿線共設七個地下車站，周邊的商圈包括永康街、南昌家具街、臨江街夜市等，信義線通車後交通更加便利，平均每日載運量超過180餘萬人旅次，進一步提升周邊商圈的人潮和錢潮。

臺北市是個繁華多變，美麗且多樣貌的城市，這裡有全臺灣最便利的交通網絡以及各大精選百貨，蘊含眾多特色的商圈，及應有盡有的各類商品、美食，含括食、衣、住、行、育、樂等多樣化的消費型態，更是傳統與現代的結合，文創特色產業的興起，流行及本土特色的混搭，形成臺北市獨有且令人嚮往的獨特魅力。

長期以來歐洲國家在設計領域一直位居領先之地位，而亞洲國家近幾年在城市的設計提升也投入許多心力，諸如韓國首爾、泰國曼谷均有突破性的成長。有鑒於設計加值之世界潮流，臺北市政府特別推動「臺北市創意暨設計產業發展計畫」，希望藉由「臺北設計獎」獎勵創新點子；以「臺北好站」活動行銷臺北市內優質設計店家予國內外民眾，進行設計生活之體驗，推廣臺北設計之都印象予國際。

2014年的臺北市是個充滿美麗與設計的城市，透過臺北設計獎的舉辦，讓設計工作者的設計與創意激發出無限的想像空間；而年度最盛大美麗的「花博公園萬花節」系列活動也在花博公園熱烈的展開，為臺北市的美麗再加分；此外，臺北市產業發展獎勵補助計畫除了原有的補助項目外，今年更新增了品牌、育成及創業計畫補助，讓創新、創業成為經濟成長的新動能，並帶動產業升級轉型，讓臺北市更加幸福與美麗。

記得從七十年代起，就開始有觀光果園開放採果，臺灣農業輔導單位及農民努力了三十幾年，到現在農業愈來愈受重視，休閒農業也蓬勃發展，難得的是有機產業也漸漸開花結果了；若說臺灣最美麗的風景是人，那麼臺灣最有價值的寶庫就是鄉村了！不但文化在這兒、熱情在這兒，休閒、健康，養生都在這兒！

近年來，臺灣似乎掀起了食農教育的熱潮，從小學到大學、從公部門到民間組織，全國各地都能發現熱心推動食農教育的案例。此一熱潮的興起，與國內接二連三發生的食安風暴不無關係，可以說是人們對工業化的食物生產體系進行批判、否定與反撲的具體行動。