專題報導 - 臺北產經資訊網

臺北市做為臺灣首都，擁有深厚文化底蘊，為展現臺北市多元風貌，臺北市政府觀光傳播局與大稻埕創意街區發展協會合作舉辦「戲春大稻埕」活動，以線上線下方式呈現文化活動，推廣臺北市另類面貌，讓地方文化活動成為行銷臺北市的重要推手。

臺北市商圈具備多元在地文化，北市府與商圈組織公私協力一同研擬商圈廊帶發展藍圖。商圈理事長洪文和表示，透過資源與需求總盤點、商圈廊帶示範區訪查、凝聚地方共識等不同階段來改善商圈，可吸引更多觀光客。萬華商圈做為商圈廊帶示範區，經由軟硬體升級，舉辦在地特色活動帶動消費，後續北市府將持續帶領商圈整體升級來讓觀光經濟的效益最大化。

臺北市商圈結合眾多在地特色來吸引國內外遊客，臺北市商業處以「點、線、面」建構臺北商圈的發展藍圖，透過精準協助商圈需求來創造競爭優勢，以「商圈廊帶」大帶小模式來結合商圈活動和節日，串聯多元商圈來為市民呈現完整的商圈風貌，創造規模經濟，期盼透過成功商圈範例來擴及其他臺北特色商圈。

隨著新科技的快速發展和疫情的推動，餐飲業應用數位支付科技已成為常態，促使商圈朝向數位轉型。非接觸式和非現金支付不僅改變了交易效率，還能減少人事成本，提升經營效率，促進消費者使用數位載具的便利性。

商圈的特殊性不僅來自其創意體驗和建築環境，還包括節慶活動和多樣化的餐飲選擇，這些都是滿足消費者需求的關鍵因素，因此，為吸引年輕消費者和國際遊客，商圈必須突出其獨特性，另一方面，透過社群媒體與消費者建立連接並提升品牌形象顯得尤為重要。

杭州湖濱智慧商圈是中國大陸的典範，融合智慧科技改造商業生態。從智慧「燈桿」到智慧商業、停車、金融等多方面的創新應用，提升商圈的營運效率和消費體驗。透過大數據分析，商圈精準招商，引進符合消費者需求的商家，促進商業發展。商業服務模式的創新與夜經濟融合，使商圈營造開放、共享的生態系統，提供更多元化、便捷化的消費體驗。

以永續經營理念，延續傳統市場生命週期，是當前城市發展關鍵議題。西班牙巴賽隆納聖卡特琳娜市場（Santa Caterina Market）將歷史脈絡與建築融合，保留修道院遺址與歷史脈絡，實現文化保存與創新發展的共榮、共生；日本東京豐洲市場則強調觀光和環保，引進封閉式低溫管理和太陽能發電，透過協力模式提升遊客體驗，建立多功能產業鏈。透過拉近文化存續與創新發展間的距離，市場再生可促進城市繁榮，滿足現代化需求，打造永續發展生態系。

臺北市政府為提升市集整體環境品質，以打造特色風格、友善便利、乾淨環保的現代化市集為目標，持續推動「市集精進計畫」；透過「攤販長期納管計畫」，落實優化場域內攤販之公共安全、衛生、動線等，提升鄰近場域整體品質；為使傳統市場與現代消費趨勢接軌，積極輔導傳統市集數位轉型，導入電子支付系統、網路電商與外送服務平台，促使多元拓展市場攤販收益與滿足現代數位購物體驗。

市場乘載臺灣庶民共同歷史記憶，也是城市的縮影。然而，隨著時間的推移，空間佈局及硬體設施逐漸難以適應需求。為因應此挑戰，市場改建計畫強調改善光線與通風設計，以活化市場，延續生命力。本文將探討北市府一系列的市場改建案例，透過例行的節慶活動辦理，理解如何透過虛實整合的方式擴展商機，展現臺北市在改善市場硬體環境方面取得的策略性進展。

隨著生活水準提升、新興市場經營模式蓬勃發展，越來越多傳統市場逐漸走向式微，面臨閒置和荒廢的困境。南門市場以其歷史悠久的底蘊，透過都市更新的力量，迎向華麗轉身的機會，中繼市場並因其交通位置利基，帶動周邊景點「榕錦時光生活園區」為觀光熱區，促發新商圈發展契機。

擁有悠久文化傳承的萬華，經由「東三水街市場塗鴉彩繪藝術長廊計畫」的推動，讓來自國內外的藝術家依據農曆月分的順序，將各種節氣的當令作物及萬華地區的傳統節慶特色融入創作，呈現少見的巨型塗鴉彩繪長廊，以藝術協作，重新探索在地歷史的記憶，吸引更多熱愛藝術的人前來觀摩、交流和欣賞，推動老市場注入新的文化元素。

做為城市的脈絡之一，市場承載著交流、交易、文化和經濟活動的功能，並隨著時代變遷持續轉型，滿足現代社會的需求。士東市場的成功經驗，展現傳統市場運用現代經營思維，帶動整體市場認同感。得益於北市府政策協助和市場整體共同努力，透過特色攤位改造、優良市集評比、綠色市集票選等肯定，嶄露全新面貌。本文就士東市場的轉型歷程，理解政策、自治會與市場成員如何共創傳統與現代共融的品牌之路。