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會展產業(MICE)包含會議(Meeting)、獎勵旅遊(Incentive Travel)、大型國際會議(Convention)以及展覽(Exhibition),係結合貿易、交通、金融、旅遊等多項相關產業之火車頭型服務業,在歐美各國發展已超過百年歷史。由於會展產業內涵有三種特性:「三高:高成長潛力、高附加價值、高創新效益」、「三大:產值大、創造就業機會大、產業關聯大」和「三優:人力相對優勢、技術相對優勢、資產運用效率優勢」,自1950年開始,會展產業即受各國重視且成長快速。70年代至90年代,世界各類會議已增長近三倍,90年代末全世界的會議就高達16萬次,另展覽產業發展,依據國際展覽產業協會(UFI)推估,2007~2010年全球估計至少花費18.7兆美元於新增及擴建工程。此外,會展產業與觀光業成長亦有密切關係,部分要素的改變如可支配所得的提升、旅遊意願的增強、休閒時間的增加、交通及科技工具的改善,也都促進了會展產業的發展與成長。總體來說,會展產業快速發展主要由四項重要發展因素交互作用而啟動:
會展活動的進行,在本質上是一種經驗歷程,會展活動規劃和服務的提供,是一個參與認知的重要過程。除了活動地點的設備、場地、會議進行流程外,和城市環境的密切結合,即會展產業發展外的「體驗經濟」,共整城市會展經濟的發展趨勢和競爭力。
21世紀面臨全球暖化和環境永續議題,全球會展產業更積極重視「綠色會展」概念。全球獎勵旅遊暨會議展(IMEX)根據Green Meeting Industry Council構想,2020綠色會議活動期望達到:「對環境零汙染」、「對全球性會議產業進行全面性環境責任回收投資分析」、「建構可被接受的標準和實踐準則」,此三項準則顯示會展產業的未來趨勢將更重視環保,避免不必要的汙染與浪費,還給地球純淨的空間。綠色會展的概念涵蓋廣泛,採用大眾運輸、減少紙張印刷、減用紙杯、展覽攤位的設施材質可否回收等,都是當前相當受關注的環保焦點。在科技研發方面,可利用網路系統,從會議空間選擇、文宣手冊製作、註冊報到、餐飲食物、交通運輸、廢物處理、員工觀念引導、旅遊行程安排等方面透過資訊平臺的結合,提升會展活動效益和不必要的空間流動,一方面減少時間浪費,另方面也促使會議朝向智慧化與無紙化的目標邁進。此外,會展產業是現代服務業中,具備高經濟鏈結關係效益的產業,除了本身帶來的高階產業發展機會外,透過上下游產業的產業關連作用,也可促使城市形成「會展新經濟現象」:創新、品質、效率、知識、專業、品牌。在趨勢上,有幾個初步的現象可以觀察:
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